Punch coco antillais

Ingrédients

  • 1 boîte de 400 g de lait concentré sucré
  • 100 g de sirop de canne
  • 210 g de rhum blanc 50 ou 55° de bonne qualité
  • 1 l de lait de coco pur (en magasin de produits exotiques)
  • 1 zeste de citron vert
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1  muscade

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Préparation imprimer

temps total : 15 min
Préparation : 15 min
  1. Etape 1

    Verser le lait concentré dans une jatte profonde.

  2. Etape 2

    La poser sur votre balance de ménage afin de peser les ingrédients à mesure.

  3. Etape 3

    Verser le sirop de canne et les épices (zeste de citron vert rapé, cannelle, muscade) et mélanger au fouet.

  4. Etape 4

    Ajouter rhum et lait de coco et bien mélanger.

  5. Etape 5

    Verser votre punch coco dans deux jolies bouteilles en verre d’un litre.

  6. Etape 6

    Ce punch coco se conserve un mois au réfrigérateur.

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